パインケーキ作りました。

パインジャムを使ってパウンドケーキを作ってみました。

焼き上がったのはこちら、なんだかイマイチの絵ですね。
どうやら生地が多すぎたようで、型から溢れ出して変な形で焼き上がってしまいました。紙の型を使ったのも良くなかったようです。



生地に混ぜ込んだのはこの前作ったパインジャムです。量は１/３ぐらい。



あまりにもデーンとしているので、金属製の型に入れて形を整えて学童のおやつに持って行きました。



味見用に小さな型でも焼いてみました。

味、その他の感想は
パインの味がイマイチしない、もう少しパインの量が多いほうが良かった。
それにもう少し小さくカットしたほうが生地に馴染みやすかった。
飾り用に上に載せるパインがあると見栄えが良かったかもといろいろです。けっして失敗ではないです、何事も経験です
次回は金属製の型に入れてスリムに焼いてみます。





次回はこのデザートにも挑戦してみようかな♪

焼きパインアップル～冷めても美味しい～ by ともりん0203 http://cookpad.com/recipe/2461189 #cookpad